将鱼洗干净，然后用刀将鱼一片一片的切下来。在切的时候要非常小心，不能把鱼骨头切进去。

然后将切好的鱼放进一个盆子里备用，同时撒上一些盐巴和生姜。要把鱼的腥味给去去。

当鱼在腌的时候，另外拿一个大的盆子，把面粉调和一些水，然后开始和面，

因为鱼饼容易散开，因此这面要黏一些。在和面的同时，再加了点番薯粉进去，这样和好的面，会更稠更黏。

和好的面，醒了一会儿之后，就可以和之前处理过的鱼一起做鱼饼了。

把鱼和面粉一起搅拌，然后将混合了面粉的鱼裹成一条一条，长长的，一边裹的时候，一边还要往里压，为的不让这鱼饼松散掉。

之后，用一把抹了油的刀去切鱼饼，这样刀身上就不会黏上鱼饼。

鱼饼切的不能太厚，否则不容易蒸熟。

将切好的鱼饼整齐的排在笼屉里。

这笼屉的下面还是要放上一层棉纱布，否则鱼饼会很容易黏住笼屉。

这蒸鱼饼的火候也是非常关键的，火候不够，鱼饼蒸不熟，火候太过，就会把鱼饼蒸烂。

这火候的把握没有什么技巧，全凭经验。

待锅里有白烟冒出来的时候，就表明蒸的差不多了，待鱼香味浓郁的时候，就表明可以出锅了。

只是这蒸熟之后的鱼饼不好马上出锅，而且需要在锅里慢慢的冷却一会儿，这样蒸出来的鱼饼，味道最好，也最好看。

鱼饼做好了。

李温馨端出来时，杨逍遥流出来口水，“好好吃的样子！”

杨逍遥的奶奶躺在床上，脸色苍白，看起来，的确是不行了。

杨木兰用手背擦了擦眼睛说：“都是我没用，没有治好妈妈的病。妈妈现在什么都不吃，已经撑不下去了。”

李温馨笑道：“别急，吃了我的鱼饼后，老奶奶马上就好了。”

“但愿如此。就怕她还是不要吃。”杨木兰叹了口气。

李温馨知道杨奶奶得了厌食症了，所以，这鱼饼做得又软又香，就是适合老年人的，

于是，把鱼饼弄碎，亲自喂给杨奶奶，“奶奶，多吃一点。”

杨奶奶本来不张嘴的，也被李温馨的笑容感染了。

于是尝了一口。

可能是觉得太好吃了，杨奶奶还想再吃。李温馨就又喂了小勺。

“她吃了！她吃了！”杨木兰高兴极了，对着妻子儿子说。

杨逍遥说：“我就说了，温馨一定有办法。”

杨奶奶一口气竟然都吃完了。当然，因为牙齿不好，吃得很慢。

李温馨喂得很慢，很有耐心。

杨木兰对李温馨很满意，把杨逍遥拉过来，偷偷地说：“温馨这孩子很不错，真想让她做我的儿媳妇啊。”

“爸爸！温馨才多大。”杨逍遥脸红了，“还是等她大一点再说吧。现在不兴早婚。”

“你这小子，还教育起我来了。”杨木兰拍了下杨逍遥的头。

杨逍遥嘿嘿一笑，自己的爸爸对李温馨满意，杨逍遥当然高兴了。

李温馨把鱼饼喂好后，杨奶奶有了力气，就说要晒太阳。

李温馨和杨逍遥一起把杨奶奶扶上轮椅之后，就推着杨奶奶去院子里晒太阳。

杨奶奶抓着李温馨的手说：“我很喜欢你，你以后做我孙媳妇。”